חדשות האוכל: איפה תבלו בט״ו באב

רשת קפה גרג יוצאת במבצע מיוחד לט"ו באב, במסגרתו רוכשים  מנה עיקרית ומבקבלים כוס יין ב 15 ש"ח בלבד. המבצע החל מה 8.8.2022 עד ה 13.8.2022  או עד גמר המלאי. בכל סניפי רשת קפה גרג בארץ למעט באוניברסיטאות ובסניפי התיאטראות.אין כפל מבצעים והטבות,ט.ל.ח.

לקראת יום האהבה – ט"ו באב, מציעה קונדיטוריית "מונייר" תפריט רומנטי ייחודי בסגנון צרפתי של קינוחים מיוחדים, המיוצרים בעבודת יד לכבוד יום האהבה.  היהלום שבכתר הוא "עוגת אהבה" –עוגת ברטון, עוגת שכבות עשויה מנשיקות ורודות ומעוטרת בדובדבנים, בטעם גן עדן. לצידה – שלל קינוחים רומנטיים מפנקים, במארזים מיוחדים ליום האהבה – ואפשר לשלב מגש פחזניות בקרם פטיסייר וורוד עם פרחים/ יין וליצור את המתנה האולטימטיבית לבן/ בת הזוג האהובים.

השף לירן בלו יציין את ערב ט"ו באב (יום חמישי, 11.8) במסעדת המקדש בסימן התחדשות ואהבה. המסעדה שנפתחה רק לפני כמה חודשים במשכנה החדש במתחם פארק עופר בפתח תקווה תציע תפריט טעימות זוגי הכולל ספיישלים שכיף לחלוק יחד. השף בלו יצר תפריט ארוחת טעימות מלאה הכולל:  משעשע חך, 3 ראשונות לבחירה מהתפריט המיוחד, מרענן חך,  2 עיקריות לבחירה מהתפריט, קינוח זוגי רומנטי בנוסף, כוס יין ושתייה חמה ב 275 ₪ לסועד. בין הספיישלים שיככבו בתפריט: טרטר פילה בקר על בריוש קלוי בשמן תפוחי אדמה מדורה עם חלמון כבוש וקרם צ'יפוטלה ביתי; סשימי טונה עם קרם פונזו רוטב מיסו לבן, שמן טימין לימוני ושומר; ספרייבס טלה בעישון ארוך על פירה מיסו לבן סלט אורז אסור פופקורן קינואה עשיר בזעתר טרי ודמי גלאס.

מסעדת ביגה חורב חיפה אשר כולה על טהרת אוכל נטול גלוטן, משיקה לרגל ט"ו באב תפריט עוגות שכיף תמיד לחלוק בזוג בפרוסה שופעת או להזמין עוגה שלמה בטייקאווי או משלוח עד הבית. בתפריט: עוגת מוס קרמל ואגוזי לוז, עוגת גבינה ופיסטוק, עוגת גבינה אפויה, עוגת מוס וניל ופטל, עוגת ריבת חלב ועוגת טריקולד. לטובת הסכרתיים שביניכם- מוצעת גם עוגת מוס גבינה פירורים ללא סוכר.

_upscale

בחמישי הקרוב יצוין ט״ו באב, וביקבי ירושלים אגודה חקלאית שיתופית יקיימו במרכז המבקרים בטחנת הרוח בירושלים, ערב מיוחד שמיועד לזוגות בלבד. ביין:  טעימת חמישה סוגי יינות מ- the WINDMILL Project סדרת היינות  החדשה והמשובחת של ׳יקבי ירושלים אגודה חלקאית שיתופית׳, היקב היחיד בירושלים לצד ארוחת בשרים איכותית מבית היוצר של ׳meat time׳ שיחד יהפכו את חג האוהבים לחווית טעמים עשירה, מהולה באווירה מיוחדת במינה אל מול נופה הקסום של חומות העיר העתיקה.בתפריט: מנת פתיחה: לחם עם 2 מטבלים (טחינה וסלסה עגבניות), סלט חסה בוויניגרט הדרים, סיגר דגים מרוקאי: דג קצוץ, כוסברה, בצל סגול וים של טחינה לבנה בליווי  יין רוזה פרימיום זוכה מדליית זהב בתחרות אשכול הזהב 2022.דנבר קאט של השמחות: שיזוף איטי במעשנה וסגירה בגריל פחמים, מוגש על פירה כמהין בליווי יין קברנה סוביניון רזרב 2018 מסדרת  the WINDMILL Project. פיקניה דרום אמריקאית: נתח בשר מהחלק האחורי של הפרה טעמי עומק של בשר לאנשים שמבינים עניין בליווי יין קברנה סוביניון כרם יחידני 2018 מסדרת the WINDMILL Project.  ועוד.יום חמישי -11/8/22, שעה: 19:30,  מחיר: 220 ש״ח לאדם כתובת: ימין משה 4, משכנות שאננים להרשמה: 053-9521819 / 052-5459422

מסעדת הולה הולה הכשרה בניצוחו של השף שקד פחימה תגיש בערב חג האהבה מנות ספיישל רומנטיות משלל גבינות והדגה היומית לצד שמפניה לאורך כל הערב וורדים לכל שולחן. בין המנות בהולה הולה ניתן למצוא: טרטר דג מוסר ים, גבינה לבנה, סומק, נענע, עירית, צ׳ילי אדום ושמן ירוק 57 ₪ ; ברוסקטת ”הולה הולה" טונה אדומה סלסלת עגבניות ואיולי שום 68 ₪ ; שווארמה דג מוגש על גבי שיפוד, על מצע של יוגורט עמבה ואהבה 63 ₪ ; טורטליני גבינות ברוטב שמנת כמהין, חמאה צהובה ופרמז‘ן 70 ₪ ; ריזוטו חמישה סוגי פטריות כמהין וגבינת פרמז'ן מגורדת 68 ₪ ; פסטה שמנת וכמהין פסטה טליאטלה, פטריות פורטובלו, שום קונפי, גבינת פרמז‘ן וערמונים 75 ₪ ; קינוח זוגי ועוד.

מסעדת נינה ביאנכה חוגגת אהבה ומזמינה את הקהל הרחב לארוחה רומנטית וטעימה ביום חמישי, ה-11.8 יוגש במסעדה תפריט מיוחד לאוהבים, במחיר של 450 שקל וכולל שש מנות פתיחה למרכז השולחן, המוגשות לצד בריוש חלב וטרשי חמאה חומה ובינהם:טארטלט במילוי חצילים, סיגר גבינות דואה ופיסטוקים המוגש לצד סלסת עגבניות, סלט ים תיכון של ירקות חתוכים גס, חלומי פטה וזעתר, מנה עיקרית לבחירה לכל סועד כמו שווארמה דגים, עלים ירוקים, ויניגרט עגבניות ומסבחה חריימה כרוב, דניס צלוי, טחינה, עמבה וזרעים פיצה נינה ברוטב ביאנקה, תערובת גבינות ורוקט קפלצ'ו כתום ברוטב שמנת בטטה, בצל ירוק ופרמז'ן ומנת קינוח זוגית של פחזניות במילוי צ'יז קייק, קראמבל שוקולד לבן, דיסקיות קראמבל ופרי.מסעדת נינה ביאנכה, צומת בילו להזמנות – 08-9480080.

מסעדת פורט לוקאל ביסטרו בנמל קיסריה מזמינה לרגל ט"ו באב לערב אהבה איטלקי ביום חמישי 11.8.22 בתפריט יככבו ספיישלים מארץ המגף כמו פסטות עבודת יד טורטליני פולנטה בחמאה בזיליקום ויין לבן (82 ₪), קפלצ'ו גבינות עגבניות ומסקרפונה (72 ₪), פיצות מבצק מחמצת כגון פיצה פולנטה עם ראגו פטריות, מוצרלה ופרמז'ן (64 ₪), טירמיסו לקינוח ועוד. וגם דיל מיוחד לזוגות אוהבים -בקבוק רוזה ברברה עם פוקצ'ה ושתי מאזות לבחירה ב98 ₪ . המקום יקושט בחגיגיות ותתקיים הופעה חיה של לוצ'אנו הטרובדור האיטלקי עם מיטב הקלאסיקות . כשר . להזמנות: 077-9979794

לרגל חג האהבה, השף איציק מזרחי ברק יצר למסעדת הפאלאס במלון וולדורף אסטוריה, תפריט רומנטי במיוחד עם מנות איכותיות ומוקפדות מהמטבח הים תיכוני הירושלמי. האווירה היוקרתית, האינטימית והחמימה של מסעדת הפאלאס, בשילוב השירות האדיב, הכלים, העיצוב, האווירה והמוסיקה במקום, מעניקים בנוסף לאוכל המצוין, חוויה רומנטית מושלמת. התפריט המיוחד מורכב מחמש מנות חלוקה זוגיות ו-2 כוסות קוקטיילים לבחירה בעלות של 325 שקל לסועד.בין המנות , קובנייא דג ים, עלי חסה פריכים ואיולי לימון, מז'וז'ים ברבוניות מחותנים, אריסה זיתי קלמטה ורוטב פלפלים וטורטליני במילוי ערמונים ברוטב חלב קוקוס ופטריות 2 כוסות קוקטיילים מיוחדים לבחירה שנרקחו לטובת חג האהבה: Bouquet/ Harmony/ Midnight Express. לפרטים והזמנות: טלפון: 02-5423333.

קבוצת מסעדות הדיינר האיטלקי Fat Vinny תציע במהלך סופ״ש אהבה עברי 11-13/8 מנת פסטה רומנטית במיוחד כמחווה לאחת הסצינות הרומנטיות בקולנוע – סצנת אכילת הפסטה המשותפת מתוך ״היפיפייה והיחפן״.
פסטה אמורה סופר סייז לינגוויני עם בזיליקום, צנוברים ופרמז'ן, ברוטב חמאת עגבניות שרי. 58 שקל. המסעדה מזמינה את כל האוהבים שבחרו במנת הפסטה הרומנטית להצטלם בסגנון הסצינה המפורסמת, ובין המצולמים יוגרלו פרסים.

לקראת החג הכי רומנטי שיש, מסעדת יאוזה האסייתית של צפון תל אביב והשף לב יוסף מסדרים לכם רול סושי בגווני ורוד , כנראה הסושי הכי יפה שתראו וגם הכי טעים, שתשמחו לחלוק עם בן/בת הזוג.  Cattaliya roll – זוקיני  בטמפורה , אבוקדו אספרגוס וחסה סלנובה, עטופים באורז סלק , טרטר אינטיאס עם שקדים, עשבי תיבול ואיולי נענע. 84 שקל.

בוויסקי בר מוזיאון בשרונה, יחגגו את חג האהבה באווירה רומנטית במיוחד למשך שבוע שלם החל מיום ראשון 7.8.2022 ועד מוצ"ש 13.8.2022. לצד התפריט הרגיל יוגשו מבחר מנות ספיישל וקוקטיילים שנרקחו במיוחד לשבוע אהבה. לדוגמא פטה כבד, דובדני אמרנה, צנוניות, מיקרו אפונה וקרם חמוציות , לב סלומון, פירה תפו״א עם קרם חציל שרוף, לצד לב זוקיני. מוגש על קרם סלק  קינוח נחל האהבה מוס שוקולד פירותי, שטרוייזל וניל, קולי פטל, טוויל וגלידת וניל.

במסעדת סאי האסיאתית הכשרה ברמת גן יחדדו את טו באב עם סושי לבבות. בתפריט סירת רולים שמורכבת מאבוקדו מלפפון עירית מעטפת סלמון טונה , סלמון טמפורה בטטה קנפיו עם מעטפת עירית קצוצה ופלפל צ'ילי וסביצ'ה רול פתוח – סלמןן טמפורה אבוקדו בטטה עירית מעטפת סביצה, יאקיטורי מאקי טמפורה  ו-2 זוגות ניגירי בצורת לב המחיר של 249 שקל. מסעדת סאי- אסייתית כשרה בתובל 9 רמת גן- אפשרות למשלוחים בת"א, רמת גן, גבעתיים, רמת השרון, פ"ת, בני ברק, גבעת שמואל. טל' 2932*