פלאפל בטעם בלתי נשכח: הצ'נטרו של העיר מאת: אורן שטרנברג 9.12.17 מאז שנות ה-60 ועד היום, מאות אלפי פלאפלים טוגנו בשמן עמוק ויצאו חמים וטעימים אל פיות תושבי חולון שבאו לאכול מנה. על הדוכן המיתולוגי וכיצד הפך לאימפריה קטנה