חצי חינם חולון

לפנות בוקר. בזמן שרובכם הייתם עדיין בתוך הפוך, אני כבר חילצתי את עצמי מהמיטה ויצאתי בדרך לסניף חצי חינם בחולון. ולא, אני לא מחכה עם העגלה בפתח כדי להיות ראשונה בתור. הגעתי אל מאחורי הקלעים של אחד המטבחים המעניינים באזור, המקום שבו מכינים מדי יום אוכל שאמור להספיק ל-5,000 איש, אוכל שאמור להיות טעים, בריא […]

היא נולדה לתוך העסק וגדלה בין מדפי הסופר. היום, אורית שלום-בג היא האישה החזקה של רשת "חצי חינם" ומכירה היטב את לקוחותיה: "הצרכן חושב על כל שקל שהוא מוציא"