עובדי המחלקה הווטרינרית של עיריית חולון השמידו היום (חמישי) 2.6 טון של בשר בקר, לאחר שנמצא כי אינו ראוי למאכל אדם.
בעקבות בדיקות שמבצעת המחלקה למוצרים מן החי, לפני שהם משווקים לבתי העסק ולמפעלים בחולון ובערים אחרות, מצא הווטרינר ד"ר עפרי דקל, בשר בקר קפוא שחלקו היה פג תוקף וחלקו נמצא בבדיקה אורגנולפטית, כבעל מראה וריח רעים לאחר שככול הנראה הופשר והוקפא מחדש. בסך הכל נמצאה כמות גדולה של 2.6 טון בשר שאינה ראויה למאכל.
"השמדת הבשר היא הוכחה נוספת לחשיבות בדיקות המשנה שהן, למעשה, המחסום האחרון לפני הגעת המוצרים לרשתות השיווק ולצלחות של כולנו", כך נמסר מעיריית חולון.
תגובות